人体に含まれるカルシウムは成人男性で約1,000g、成人女性では約700gであり、その99%は骨に含まれています。
残り1%以下の微量のカルシウムは、生体内のさまざまな機能を調節するために、重要な働きをしています。
骨に含まれているカルシウムは、必要に応じて血液中などに取り出され、体内のカルシウムバランスを保っています。
また、食事などにより、摂取したカルシウムは、体内にすべて吸収されるわけではなく、排出されてしまう量も少なくありません。
健康のためには、毎日しっかりとカルシウムを摂取したいものです。


| 吸収を促進する因子 | 吸収を阻害する因子 | |
| 食物側の因子 | カゼインホスペプチド(CPP) 乳糖 ビタミンD オリゴ糖 タンパク質 |
シュウ酸 フィチン酸 食物繊維 過剰のリン アルコール・カフェイン・喫煙 |
| 生体側の因子 | 成長期・妊娠・授乳期 運動 日光浴 副甲状腺ホルモン 成長ホルモン |
不動 閉経 高齢化 糖尿病・腎障害・肝障害など |